Explotacion industrial del calafate [Berberis buxifolia]

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Autor:Arribillaga G, Diego; Zegers, Maria Teresa

La validacion de tecnicas de manejo permitira la explotacion comercial de calafate. Con la participacion de empresarios, y sobre la base de la seleccion de ecotipos, en 15 a�os se lograran establecer plantaciones comerciales y se conseguiran incrementos de la calidad y de los volumenes de produccion. Con el proposito de lograr en mediano plazo la explotacion comercial e industrial del calafate, el CRI Tamel Aike, de INIA ha iniciado un proyecto para evaluar la posibilidad tecnico-economica de implementar en Aysen este nuevo rubro fruticola, como materia prima del mercado de colorantes alimenticios organicos

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https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5605

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Arribillaga G, Diego y Zegers, Maria Teresa (Jul/Ago-1998) Explotacion industrial del calafate [Berberis buxifolia] [en línea].Tierra Adentro Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5605 (Consultado: ).
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