Produccion de carne con corderos lechales

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Autor:González Y, Marisol; Cavieres K, Patricio

Serie Documental: Tierra Adentro

N° Documento: no. 41

El consumo de corderos lechales, muy comun en algunos paíseseuropeos de la cuenca mediterranea, no es lo usual en el pais. Se trata de una excelente posibilidad para zonas productoras de ovinos especialmente deprimidas, como los secanos, donde las opciones de rubros mas rentables son escasas

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https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5875

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González Y, Marisol y Cavieres K, Patricio (Nov/Dic--2001) Produccion de carne con corderos lechales [en línea]. Tierra Adentro. no. 41. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5875 (Consultado: ).
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