Deshidratado de frutas y hortalizas. Mas alla de la tecnologia de secado

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Autor:Muñoz C, Ricardo

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https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5981

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Muñoz C, Ricardo (Nov/Dic-1995) Deshidratado de frutas y hortalizas. Mas alla de la tecnologia de secado [en línea].Tierra Adentro Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5981 (Consultado: ).
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