Utilizacion de trigo brotado en alimentacion animal

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Autor:Klein R, Fernando; Saldaña P, Rodolfo

Serie Documental: Tierra Adentro

N° Documento: no. 49

Los cuidados que se deben tener al suministrar trigo brotado en la racion de rumiantes se relacionan con la presencia de microorganismos, capaces de producir toxinas de alto riesgo para la salud de los animales, la perdida de nutrientes y la transformacion de los mismos, lo cual puede causar problemas digestivos. Ademas hay cambios bioquimicos que favorecen la oxidacion de la vitamina E. Todos estos aspectos pueden ser manejados

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5993

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Klein R, Fernando y Saldaña P, Rodolfo (Mar/Abr-2003) Utilizacion de trigo brotado en alimentacion animal [en línea]. Tierra Adentro. no. 49. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/5993 (Consultado: ).
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