Calidad, seguridad, sanidad y valor agregado, lo que las buenas practicas aportan al negocio ganadero

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Autor:Catrileo S, Adrian; Acevedo V, Rodrigo

Las normas de buenas practicas agricolas usadas en Europa incluyen la trazabilidad, capacitacion del personal, medio ambiente, registro y control de alimentos, tratamiento humanitario del ganado, y una sanidad certificada para veterinarios. Muchas de ellas se aplican en campos del sur de Chile, o algunas requieren de peque�os ajustes para implementarlas

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https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6045

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Catrileo S, Adrian y Acevedo V, Rodrigo (Sep/Oct-2003) Calidad, seguridad, sanidad y valor agregado, lo que las buenas practicas aportan al negocio ganadero [en línea].Tierra Adentro Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6045 (Consultado: ).
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