Efecto del portainjerto sobre el color de uva de mesa Red Globe

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Autor:Hewstone O, Nicole; Valenzuela B, Jorge; Roses Y, Pablo; Moyano A, Stella; Hinrichsen R, Patricio; Gebauer H; Marlene; Schwartz, Michael

Serie Documental: Tierra Adentro

N° Documento: no. 59

El color de la uva es caracteristica de cada variedad. Esta dada por la composicion antocianica cuantitativa y cualitativa la que esta determinada geneticamente. Sin embargo el color de la fruta tambien esta influenciada por factores como el portainjerto, el vigor y la madurez de las bayas. Esto es importante para las variedades coloreadas de uva de mesa, porque distintos mercados tienen preferencias por bayas de diferente intensidad de color. Este articulo presenta los resultados de ensayos realizados en un parron de la Empresa Desarrollo Agrario S. A. en Llay Llay con fruta proveniente de Red Globe franca que presento una coloracion mas oscura que aquella proveniente de la misma variedas injertada sobre Thompson seedless, aun cuando ambas recibieron el mismo manejo agronomico. Se formulan hipótesis sobre si efectivamente el portainjerto afecta el color de la uva, o es por diferencias de vigor, o diferencias en la capacidad de absorcion de agua o nutrientes o si existen otros factores

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6123

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Hewstone O, Nicole, Valenzuela B, Jorge, Roses Y, Pablo, Moyano A, Stella, Hinrichsen R, Patricio, Gebauer H, Marlene y Schwartz, Michael (Nov/Dic-2004) Efecto del portainjerto sobre el color de uva de mesa Red Globe [en línea]. Tierra Adentro. no. 59. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6123 (Consultado: ).
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