El arroz empieza a cambiar con una mirada puesta en la exportacion

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Autor:Cordero L, Karla; Alvarado A, Roberto

Serie Documental: Tierra Adentro

N° Documento: no. 74

Los distintos tipos de arroz poseen una gama de colores, sabores, aromas y texturas que son desconocidos entre los consumidores nacionales. Sin embargo, los mercados externos pueden constituirse en una nueva alternativa de destino de la produccion. El INIA ya esta trabajando en crear las variedades necesarias para este objetivo

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https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6327

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Cordero L, Karla y Alvarado A, Roberto (May/Jun-2007) El arroz empieza a cambiar con una mirada puesta en la exportacion [en línea]. Tierra Adentro. no. 74. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6327 (Consultado: ).
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