Aspectos relevantes en el manejo tecnico y comercial para mejorar la competitividad en ganaderia de la carne

Abstract

Contenido: Introduccion. La ganaderia bovina en Magallanes. Factores de eficiencia y productividad en sistemas crianceros en estepas. Produccion de un novillo de 470 kg puesto en frigorifico en base a praderas. La necesidad de alimentos de calidad. Diferenciacion del producto. Conclusiones