Tumbo y Locoto en la región de Arica y Parinacota

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Autor:Tapia F, Francisco; Campos M, Arturo

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación La Platina

Serie Documental: Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Documento: no. 329

Contenido: Capitulo 1. Introduccion. Capitulo 2. Caracterizacion del Tumbo y Locoto. Capitulo 3. Ecotipos de Tumbo y Locoto de la Región de Arica y Parinacota. Capitulo 4. Atributos de calidad de ecotipos de Tumbo y Locoto de la Región de Arica y Parinacota. Capitulo 5. Caracterizacion comercial del Tumbo. Capitulo 6. Caracterizacion comercial del Locoto. Anexo. Recetario de Tumbo y Locoto

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6517

Objetivos de desarrollo sostenible

N°2: Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible

Citar esta publicación:
Tapia F, Francisco y Campos M, Arturo (2016) Tumbo y Locoto en la región de Arica y Parinacota [en línea]. Santiago: Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 329. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/6517 (Consultado: ).
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