Valorización de variedades antiguas de tomate como una nueva opción en la Región del Maule

Abstract

Entendiendo que los recursos genéticos de los cultivos de importancia agrícola son importantes para la sostenibilidad de la agricultura y la seguridad alimentaria y, que el uso es la mejor manera de conservar dichos recursos, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) ha venido realizando diversas acciones para cumplir con los compromisos adquiridos internacionalmente. En este sentido, el trabajo realizado en el marco del proyecto “Ampliación de la ventana productiva del tomate bajo invernadero en la Región del Maule mediante la introducción de variedades libres, con tolerancia a frío”, es un esfuerzo institucional más en materia de conservación y uso sostenible de los recursos genéticos nativos e introducidos de importancia agrícola. El proyecto es una notable contribución que busca diversificar la oferta de variedades de acceso público en nuestro país y enriquecer el pool genético de tomate que actualmente se conserva ex situ en el INIA. La información, cuidadosamente presentada en esta guía, ha sido posible gracias al trabajo colaborativo de investigadores de INIA-Quilamapu en conjunto con agricultores del sector Colín en Talca, y aporta los criterios necesarios para facilitar la toma de decisiones de agricultores, investigadores y público en general que las quieran cultivar y/o investigar ahora o en el futuro.