Manual del avellano europeo

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Autor:Grau B., Pablo

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro de Regional de Investigación Quilamapu

Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Documento: no. 195

Contiene: 1. CARACTERISTICAS ECOLOGICAS Y DESCRIPTIVAS DE AVELLANO. 1.1 Condiciones edafoclimáticas. 1.1.1 Suelo. 1.1.2 Clima. 1.2 Características descriptivas del avellano. 1.2.1 Descripción botánica del avellano. 1.1.2 Principales especies. 1.2.3 Descripción de variedades. 1.3 Biología floral del avellano. 1.4 Fenología de las variedades del avellano europeo en Chile. 2. MATERIAL VEGETAL A UTILIZAR EN PLANTACIONES. 2.1 Adquisición de plantas de avellano. 2.2 Calidad de la planta. 2.2.1 Calidad genética. 2.2.2 Calidad agronómica. 2.2.3 Calidad fitosanitaria. 2.3 Variedades principales y variedades polinizadoras. 3. ESTABLECIMIENTO DE UN HUERTO DE AVELLANO. 3.1.1 Análisis de suelo. 3.1.2 Análisis hematológico. 3.1.3 Análisis nutricional. 3.2 Preparación del terreno. 3.3 Diseño de plantación. 3.4 Densidad de plantación- 3.5 Época de plantación. 3.6 Establecimiento del huerto. 3.6 1. Cuidado de las plantas. 3.6.2 Hoyo de plantación. 3.6.3 Preparación de suelo preplantacion 3.6.4 Plantación. 4. CUIDADOS CULTURALES POST-PLANTACION. 4.1 Poda. 4.1.1 Poda de formación. 4.4.2 Poda de mantención. 4.1.3 Eliminación de los brotes. 4.2 Fertilización. 4.2.1 Fertilización base al establecimiento. 4.2.2 Fertilización anual. 4.2.3 Fertilización anual desde la plantación hasta la producción. 4.2.4 Fertilización anual para un avellano en producción. 4.3 Riego. 4.4 Control de malezas. 4.5 Enfermedades del avellano. 4.6 Plagas del avellano. 4.7 Desordenes fisiológicos. 5. COSECHA Y MANEJO EN POSCOSECHA. 5.1 Cosecha. 5.2 Conservación de los frutos. 5.3 Utilización de la avellana. 5.4 Valor nutricional del fruto. 6. RESULTADOS DE ENSAYOS DEMOSTRATIVOS. 6.1 Lugares de evaluación. 6.2 Región del Maule. 6.2 Región del Bio Bio. 6.4 Región de La Araucanía. Glosario

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https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/7435

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Grau B., Pablo (2009) Manual del avellano europeo [en línea]. Chillan: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 195. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/7435 (Consultado: ).
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