Monitoreo de variables quimicas de las uvas y su relacion con vino final producido

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Autor:Leon G, Lorenzo

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro de Regional de Investigación Quilamapu

Serie Documental: Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias

N° Documento: no. 269

Contenido: Introduccion. Metodologia basada en tecnologia Vis/NIR. Metodologia basada en fluorescencia. Resultados obtenidos en el proyecto en el monitoreo de variables quimicas. Conclusiones

Enlace:
https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/7663

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Leon G, Lorenzo (2013) Monitoreo de variables quimicas de las uvas y su relacion con vino final producido [en línea]. Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 269. Disponible en: https://biblioteca.inia.cl/handle/123456789/7663 (Consultado: ).
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