Aspectos relevantes de la producción de zarzaparrilla roja (Ribes rubrum) bajo túnel

Abstract

Contenido: Capitulo I. Antecedentes y fisiología de la zarzaparrilla. Capitulo II. Principales variedades de zarzaparrilla roja en Chile. Capitulo III. Preparación de suelo y establecimiento bajo túneles. Capitulo IV. Instalación de túnel para establecimiento de zarzaparrilla roja. Capitulo V. Fertilización y requerimientos nutricionales de zarzaparrilla roja. Capitulo VI. Poda y conducción de zarzaparrilla roja. Capitulo VII. Polinización. Capitulo VII. Control de malezas. Capitulo IX. Manejo integrado de plagas y enfermedades. Capitulo X. Programación y manejo del riego en zarzaparrilla roja. XI. Bases fisiológicas para el manejo postcosecha de zarzaparrilla destinada al consumo fresco. XII. Propiedades funcionales de zarzaparrillas y otros frutales menores en la Región de Magallanes. Capitulo XIII. Mercado y rentabilidad de la zarzaparrilla roja.