Alternativas de manejo de postcosecha para pimientos y arándanos organicos

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no. 232
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En este capitulo el autor describe las tecnologíasque se han utilizado para minorar los problemas de almacenamiento y modificar el comportamiento fisiologico de frutas y hortalizas, logrando asi una mayor calidad y durabilidad para su comercializacion. Este describe las tecnologíasque se han utilizado en pimientos (Capsicum annum) y arándanos (vaccinium sp,) en postcosecha por haber sido ampliamente estudiadas en el "Proyecto de manejo para mejorar la vida de postcosecha de frutales y hortalizas organicas para el mercado fresco"
Fecha
2012
2012
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/7469

Cita Bibliográfica

Loyola L, Nelson, Arriola H, Mariela (2012). Alternativas de manejo de postcosecha para pimientos y arándanos organicos [en línea]. Chillan: Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 232. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/7469 (Consultado: 30 de octubre de 2024).

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