Levantamiento y procesamiento de información de variedades de olivo, con potencial económico para el mejoramiento de la oferta exportable de la industria olivícola Nacional

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dc.categoria.materiaQ04 9500
dc.contributor.authorRomero R., Nalda
dc.contributor.authorTapia C., Francisco
dc.contributor.authorSaavedra T., Jorge
dc.contributor.authorAraniti, Verónica
dc.contributor.authorBauzá, Mónica
dc.contributor.entityUniversidad de Chile. Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi
dc.coverage.conferenciaSantiago
dc.date.accessioned2020-12-15T12:32:25Z
dc.date.available2020-12-15T12:32:25Z
dc.date.conferencia2014
dc.description.abstractEl presente proyecto lleva a cabo, el estudio de la composición química y los compuestos bioactivos de los aceites de veintiséis variedades de olivos, pertenecientes al banco de germoplasma de INIA, en Huasco
dc.formatEL-34
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/8654
dc.indicador.literaturaResumen
dc.nombre.pdfEL-34/NR39181.pdf
dc.numero.correlativo39181
dc.numero.paginas60 p.
dc.placeofeditionSantiago, Chile
dc.subject.spanisholivo
dc.subject.spanishaceite de oliva
dc.subject.spanishacido oleico
dc.subject.spanishevaluacion sensorial
dc.subject.spanishcomposicion quimica
dc.titleLevantamiento y procesamiento de información de variedades de olivo, con potencial económico para el mejoramiento de la oferta exportable de la industria olivícola Nacional
dc.typeMonografía
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA

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