Evaluación técnico económica del cultivo del chirimoyo orgánico (Annona Cherimola Mill) frente al cultivo de chirimoyo tradicional en la IV región, cultivares Bronceada y Concha Lisa

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dc.codigo.principalE16 E70 F08 0600
dc.contributor.authorValenzuela P., Carolina
dc.contributor.entityUniversidad de las Américas. Facultad de Ciencias Agropecuarias
dc.date.accessioned2020-12-29T01:18:58Z
dc.date.available2020-12-29T01:18:58Z
dc.date.issued2003
dc.description70 ref.
dc.description.abstractEsta investigación se basa en la comparación comercial y económica del cultivo de chirimoyo (Annona cherimola Mill) manejado por un régimen tradicional frente a uno manejado con un régimen orgánico, analizando las diferencias económicas, agrícolas y de mercado de estos, y luego investigando las proyecciones y oportunidades mundiales y nacionales del mercado orgánico en general y en particular para el frutal del chirimoyo. Para esto se utilizó recopilación bibliográfica del tema, entrevistas personales, cifras estadísticas, análisis de mercado y económicos. Teniendo como resultado que el mercado orgánico crece a tasas exponenciales y obteniendo rendimientos similares a los de un cultivo tradicional; pero con la ventaja comparativa de presentar precios superiores de alrededor de un 25% en promedio (Lampkin, citado por FIA, 2001). Con esto se explica que la conversión de cualquier producción agrícola hacia la agricultura orgánica es una oportunidad real rentable para los agricultores chilenos. Además se explican los manejos diferenciados que ocupa la producción orgánica frente a los actuales sistemas tradicionales, donde los manejos orgánicos buscan hacer un buen uso del suelo, agua y eliminación de productos químicos de cualquier orden en sus manejos (Yurjevic, 1999). Junto con esto el proceso de certificación de estos productos es un tema que aún no se oficializa totalmente, ya que, el desconocimiento del rubro a nivel nacional hace más difícil la obtención de subsidios y fomentos para el desarrollo de esta materia y así lograr competir de igual a igual a nivel mundial con los productores orgánicos extranjero.
dc.formatEL-11
dc.grado.academicoTesis (Ing. Agr.)
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/29294
dc.indicador.literaturaTesis Resumen
dc.nombre.pdfEL-11/NR31591.pdf
dc.numero.correlativo31591
dc.paginas.temporal83 p.
dc.placeofeditionSantiago, Chile
dc.subject.spanishchirimoya
dc.subject.spanishagricultura organica
dc.subject.spanishalimentos organicos
dc.subject.spanishcomercializacion
dc.subject.spanishmercados mundiales
dc.subject.spanishrentabilidad
dc.subject.spanishanalisis economico
dc.titleEvaluación técnico económica del cultivo del chirimoyo orgánico (Annona Cherimola Mill) frente al cultivo de chirimoyo tradicional en la IV región, cultivares Bronceada y Concha Lisa
dc.typeTesis
dc.ubicacion.documentoV161e 2003
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA

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