Desarrollo de modelos de negocio para generar carne de calidad para exportación a partir de machos de lechería

dc.codigo.principalL02
dc.contributor.authorIraira H., Sergio
dc.contributor.authorAbarzúa B., Danitza
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Remehue
dc.date.accessioned2020-12-15T01:57:41Z
dc.date.available2020-12-15T01:57:41Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractEl boletín presenta resultados del Proyecto "Desarrollo de modelos de negocios para generar carne de calidad para exportación a partir de machos de lechería". El proyecto a petición de la Corporación de la Carne tuvo como objetivo desarrollar modelos de negocios de producción de carne con machos de lechería, modificando los esquemas tradicionales de compra y venta que se llevaba a cabo hasta ahora. Con esta publicación los investigadores de INIA Remehue en carnes rojas, cumplen con la primera etapa al generar alternativas productivas que dan valor agregado al ganado de la región de Los Lagos y de Los Ríos, incorporando en concepto de calidad de carne en el sistema productivo tradicional y transferirlas a los ganaderos
dc.formatEL-30
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/7481
dc.indicador.literaturaResumen
dc.nombre.pdfEL-30/NR38317.pdf
dc.numero.correlativo38317
dc.numero.paginas44 p.
dc.placeofeditionOsorno, Chile
dc.relation.ispartofBoletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
dc.relation.ispartofvolno. 236
dc.subject.spanishganado de carne
dc.subject.spanishsistema de produccion
dc.subject.spanishproduccion de carne
dc.subject.spanishracion
dc.subject.spanishpastoreo
dc.subject.spanishalternativa de produccion
dc.titleDesarrollo de modelos de negocio para generar carne de calidad para exportación a partir de machos de lechería
dc.typeMonografía
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA

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Boletín INIA N° 236

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