Uva de mesa (Vitis vinífera L.) cultivares Thompson Seedless y Red Globe: diferentes alternativas para la conservación prolongada de uva de mesa en postcosecha

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dc.codigo.temporalJ11 H20 0940
dc.contributor.authorSalvo A., Luis S
dc.contributor.entityUniversidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía
dc.date.accessioned2020-12-29T05:16:10Z
dc.date.available2020-12-29T05:16:10Z
dc.date.issued1998
dc.description.abstractEn Chile, la uva de mesa es la especie frutal de mayor importancia, con 69 millones de cajas exportadas anualmente. Cuatro variedades globalizan mas del 90% de estos volúmenes. De estas, Sultanina, con mas de 30 millones de cajas es la de mayor importancia y Red Globe con 11 millones de cajas exportadas en la temporada 96/97 es la de mayores perspectivas, Debido a esto es muy importante saber elegir el momento preciso para la venta de ellas, ya que se producen bajas de precios por aumento de la oferta en los mercados externos. Por lo tanto es vital poder lograr una guarda prolongada optima para la obtención de precios altos fuera de temporada.
dc.grado.academicoTesis (Ing. Agr.)
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/51100
dc.indicador.literaturaTesis Resumen
dc.numero.correlativo23586
dc.paginas.temporal87 p.
dc.placeofeditionSantiago
dc.subject.spanishvid
dc.subject.spanishuva de mesa
dc.subject.spanishvariedades
dc.subject.spanishpudriciones
dc.subject.spanishenfermedades postcosecha
dc.subject.spanishmicosis
dc.subject.spanishbotrytis cinerea
dc.subject.spanishcontrol de postcosecha
dc.subject.spanishanhidrido sulfuroso
dc.subject.spanishmateriales de empaque
dc.subject.spanishblanqueamiento
dc.titleUva de mesa (Vitis vinífera L.) cultivares Thompson Seedless y Red Globe: diferentes alternativas para la conservación prolongada de uva de mesa en postcosecha
dc.typeTesis
dc.ubicacion.documentoS186 1998
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA

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