Determinación y valoración de las relaciones de insumo-producto para el sector elaboración de productos lácteos en la comuna de Valdivia
| dc.codigo.principal | E16 | |
| dc.contributor.author | Vásquez C., Javier | |
| dc.contributor.entity | Universidad Austral de Chile. Facultad de Ciencias Agrarias | |
| dc.date.accessioned | 2020-12-29T05:13:01Z | |
| dc.date.available | 2020-12-29T05:13:01Z | |
| dc.date.issued | 1996 | |
| dc.description.abstract | El objetivo principal de este estudio fue elaborar una matriz insumo-producto para las empresas elaboradoras de productos lácteos de la comuna de Valdivia (Centro Tecnológico de la Leche y Lácteos Collico), basada en información del año 1994, la que se obtuvo mediante una encuesta especialmente diseñada para tal efecto. Para la estructuración de la matriz, se clasifico a los sectores económicos involucrados de acuerdo al clasificador internacional industrial uniforme (CIIU), utilizando la valoración a precios de usuarios netos de I.V.A. De acuerdo a los resultados, la oferta intermedia fue de $3.630.369.104, determinándose una alta dependencia de las importaciones desde el resto del país. La demanda intermedia alcanzo a $209.259.848,2, constituyendo el sector comercio el principal demandante. La demanda final fue de $4.685.848.168,8, siendo las exportaciones al resto del país su componente más importante. El valor bruto de la producción fue de $4.895.108.016, compuesto principalmente por la demanda final, por lo que se desprende que estas empresas están destinadas básicamente a la elaboración de productos terminados. El valor agregado ($1.264.738.913), en, relacion al V.B.P. (25,84%.) demuestra el grado de importancia que poseen los insumos primarios (remuneraciones, excedente de la explotación, etc.) en estas empresas lecheras | |
| dc.grado.academico | Tesis (Ing. Agr). | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14001/49816 | |
| dc.indicador.literatura | Tesis Resumen | |
| dc.numero.correlativo | 20812 | |
| dc.paginas.temporal | 83 p. | |
| dc.placeofedition | Valdivia | |
| dc.subject.spanish | productos lacteos | |
| dc.subject.spanish | industria lechera | |
| dc.subject.spanish | industria alimentaria | |
| dc.subject.spanish | rentabilidad | |
| dc.subject.spanish | insumos | |
| dc.title | Determinación y valoración de las relaciones de insumo-producto para el sector elaboración de productos lácteos en la comuna de Valdivia | |
| dc.type | Tesis | |
| dc.ubicacion.documento | V335 1996 | |
| dc.ubicacion.inia | En la Biblioteca Central del INIA |