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Producen pan 100% integral blanco con variedad de trigo Millán-INIA
dc.categoria.materia | F30 | |
dc.categoria.materia | Q02 | |
dc.codigo.materia | 9200 | |
dc.contributor.author | Avendaño F., Lilian | |
dc.date.accessioned | 2020-12-15T00:01:21Z | |
dc.date.available | 2020-12-15T00:01:21Z | |
dc.date.issued | Jun/Ago-2014 | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.description.abstract | El presente articulo hace referencia al pan WholeGrain, o de grano entero quellega con grandes expectativas comercilaes y beneficiosos impactos para la salud. | |
dc.format | EL-34 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14001/5402 | |
dc.indicador.literatura | Resumen | |
dc.inia | INIA | |
dc.nombre.pdf | EL-34/NR39723.pdf | |
dc.numero.correlativo | 39723 | |
dc.numero.paginas | p. 6-8 | |
dc.relation.ispartof | Tierra Adentro | |
dc.relation.ispartofvol | no. 107 | |
dc.subject.spanish | trigo | |
dc.subject.spanish | calidad panadera | |
dc.subject.spanish | fitomejoramineto | |
dc.subject.spanish | tecnologia | |
dc.subject.spanish | pan | |
dc.title | Producen pan 100% integral blanco con variedad de trigo Millán-INIA | |
dc.type | Ficha analítica | |
dc.ubicacion.inia | En la Biblioteca Central del INIA |