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Relatos, saberes e identidad de los frutilleros y frutilleras de Nahuelbuta. Una aproximacion etnografica a los cultivos de frutilla blanca (Fragaria chiloensis)
Autor(es)
Serie Documental
N° Publicación
no. 363
Resumen o contenido
Contenido: Introduccion. Antecedentes de la zona de estudio. La historia de la frutilla blanca: hechos, narraciones y descripciones de cuatro siglos. Relatos sobre la comercializacion de la frutilla blanca. Saberes y prácticas de los/as frutilleros/as de Nahuelbuta. La merma de la frutilla y sus causas, percepciones desde los/as frutilleros/as. Ser frutillero: tradicion, oficio e identidad en el contexto de la nueva ruralidad. Conclusiones y sugerencias. Literatura consultada.
Fecha
2018
Tema(s)
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/6660
Cita Bibliográfica
Manosalva T, Hector, Carrasco H, Noelia (2018). Relatos, saberes e identidad de los frutilleros y frutilleras de Nahuelbuta. Una aproximacion etnografica a los cultivos de frutilla blanca (Fragaria chiloensis) [en línea]. Chillan: Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 363. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/6660 (Consultado: 5 de febrero de 2025).
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