Relatos, saberes e identidad de los frutilleros y frutilleras de Nahuelbuta. Una aproximacion etnografica a los cultivos de frutilla blanca (Fragaria chiloensis)

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dc.categoria.materiaB50
dc.codigo.materia900
dc.codigo.principalB50
dc.contributor.authorManosalva T, Hector
dc.contributor.authorCarrasco H, Noelia
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Quilamapu
dc.date.accessioned2020-12-15T01:34:11Z
dc.date.available2020-12-15T01:34:11Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionSumario (Es)
dc.descriptionfotos color
dc.description.abstractContenido: Introduccion. Antecedentes de la zona de estudio. La historia de la frutilla blanca: hechos, narraciones y descripciones de cuatro siglos. Relatos sobre la comercializacion de la frutilla blanca. Saberes y prácticas de los/as frutilleros/as de Nahuelbuta. La merma de la frutilla y sus causas, percepciones desde los/as frutilleros/as. Ser frutillero: tradicion, oficio e identidad en el contexto de la nueva ruralidad. Conclusiones y sugerencias. Literatura consultada.
dc.formatEL-35
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/6660
dc.indicador.literaturaResumen
dc.nombre.pdfEL-35/NR40864.pdf
dc.numero.correlativo40864
dc.numero.paginasp. 11-73
dc.placeofeditionChillan
dc.relation.ispartofBoletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
dc.relation.ispartofvolno. 363
dc.subject.spanishfrutilla
dc.subject.spanishfrutilla silvestre
dc.subject.spanishhistoria
dc.titleRelatos, saberes e identidad de los frutilleros y frutilleras de Nahuelbuta. Una aproximacion etnografica a los cultivos de frutilla blanca (Fragaria chiloensis)
dc.title.alternativeEn: Rescate y valorizacion de la frutilla blanca en el territorio de Nahuelbuta
dc.typeFicha analítica
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA

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