Copihue: manejo, caracterización y usos

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dc.categoria.materiaF02
dc.contributor.authorSeguel B., Ivette
dc.contributor.authorChahín A., María Gabriela
dc.contributor.authorChait M., Eric (eds.)
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca
dc.date.accessioned2020-12-15T01:33:18Z
dc.date.available2020-12-15T01:33:18Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractLa publicación que usted sostiene en sus manos tiene el mérito de ser la primera en su tipo en Chile, ya que siendo el Copihue nuestra Flor Nacional no se había abordado desde la perspectiva de su valoración, mas allá de lo simbólico y cultural. El enfoque que aborda esta iniciativa dice relación con la valoración económica de un recurso genético nativo, el Copihue. En este escenario, la presente investigación aborda dos grandes temas: la preservación del recurso genético y el inicio del largo camino en la domesticación de la especie. Con estos objetivos la empresa Alupra e INIA Carillanca, con financiamiento de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), han dado un paso importante con el proyecto “Domesticación del copihue (Lapageria rosea Ruiz y Pav.), para la generación de variedades, producción de flor de corte y plantas en maceta y el desarrollo de productos gourmet a base de tépalos de la flor de copihue”. Leer cada una de estas páginas será un impulso para preservar lo que la naturaleza nos entrega y un incentivo para continuar avanzando en investigación y desarrollo de nuestra Flor Nacional.
dc.formatEL-34
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/6561
dc.indicador.literaturaResumen
dc.nombre.pdfEL-34/NR40570.pdf
dc.numero.correlativo40570
dc.numero.paginas163 p.
dc.placeofeditionTemuco, Chile
dc.relation.ispartofBoletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
dc.relation.ispartofvolno. 341
dc.subject.spanishcopihue
dc.subject.spanishmorfologia vegetal
dc.subject.spanishtaxonomia
dc.subject.spanishdistribucion geografica
dc.subject.spanishfloracion
dc.subject.spanishpropagacion de plantas
dc.subject.spanishpolinizacion
dc.subject.spanishplantacion
dc.subject.spanishcomercializacion
dc.titleCopihue: manejo, caracterización y usos
dc.typeBoletín
dc.ubicacion.iniaEn la Biblioteca Central del INIA

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Boletín INIA N° 341
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Capítulo 1. El Copihue: origen, historia y valor cultural. (Autores: Andrea Zapata; Camila Gajardo e Ivette Seguel)
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Capítulo 2. Descripción botánica y hábitat de la especie. (Autores: Ivette Seguel; Andrea Zapata y Camila Gajardo)
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Capítulo 3. Diversidad genética, aspectos reproductivos y conservación de la especie (Autores: Ivette Seguel; Andrea Zapata y Fernanda Herrera)
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Capítulo 4. Caracterización banco germoplasma de Copihue. (Autores: Ivette Seguel; Lorena Díaz; Geraldine Burgos)
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Capítulo 5. Recomendaciones preliminares para el manejo agronómico del cultivo de Copihue. (Autores: Gabriela Chahin; Rafael López; Juan Hirzel)
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Capítulo 6. Avance en el manejo de la postcosecha de flores de Copihue. (Autor: Gabriela Chahín; Julio Domínguez y Geraldine Burgos)
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Capítulo 7. Usos, procesos y productos, empresa Alupra. (Autores: Eric Chait y Juan Pablo Plaza)
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