Las cebollas en Chile. 2. Cosecha y comercialización

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dc.codigo.principalF01 E70 J11 1300
dc.contributor.authorAljaro U., Agustín
dc.date.accessioned2020-12-14T23:58:02Z
dc.date.available2020-12-14T23:58:02Z
dc.date.issuedSep/Oct-2009
dc.description.abstractEste artículo contiene los aspectos relacionados con la cosecha y postcosecha que más inciden sobre el valor final del producto. Los mayores deterioros en la calidad de las cebollas se producen durante el curado o durante el almacenamiento, como consecuencia de un deficiente secado. Mientras mayor sea la sanidad y la turgencia de las hojas de las cebollas cosechadas en verde, mejor presentación y valor tendrán
dc.formatEL-26
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/5108
dc.indicador.literaturaResumen
dc.iniaINIA
dc.nombre.pdfEL-26/NR36266.pdf
dc.numero.correlativo36266
dc.numero.paginasp. 42-44
dc.relation.ispartofTierra Adentro
dc.relation.ispartofvolno. 86
dc.subject.spanishcebolla
dc.subject.spanishcosecha
dc.subject.spanishmanejo postcosecha
dc.subject.spanishcurado
dc.subject.spanishalmacenamiento
dc.subject.spanishcalidad
dc.subject.spanishcomercializacion
dc.titleLas cebollas en Chile. 2. Cosecha y comercialización
dc.typeArtículo
dc.ubicacion.iniaEn las Bibliotecas del INIA

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