4. Difusión y Multimedios
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Examinando 4. Difusión y Multimedios por Materia "aceite de oliva"
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- Aceite de oliva - sabor con denominación de origen
Autor: Arancibia A., Verónica
Serie Documental: Cápsula Radial INIA Intihuasi
N° Documento: Nº 217
Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/67949
- Aceite de oliva con Denominación de Origen Valle del Huasco (D.O)
Autor: Arancibia A., Verónica
Serie Documental: Póster INIA Intihuasi
N° Publicación: Nº 34
La calidad del aceite de oliva se caracteriza por sus propiedades sensoriales y nutricionales. Sus beneficios para la salud se deben tanto a su composición en ácidos grasos, especialmente a la concentración de ácido oleico, como a compuestos menores.Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68678
Arancibia A., Verónica , (2022) - Aceite de Oliva de Calidad Extra Virgen
Autor: Arancibia A., Verónica
Serie Documental: Cápsula Radial INIA Intihuasi
N° Documento: N° 125
Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/67842
- Aceite de oliva de variedad Sevillana
Autor: Quiroz P., Matías
Serie Documental: Cápsula Radial INIA La Cruz
N° Documento: N° 143
Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/67866
- Aceite de oliva virgen
Autor: Arancibia A., Verónica
Serie Documental: Cápsula Radial INIA Intihuasi
N° Documento: N° 126
Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/67843
- Aceite de oliva y salud
Autor: Arancibia A., Verónica
Serie Documental: Cápsula Radial INIA Intihuasi
N° Documento: Nº 507
Objetivos de desarrollo sostenible
N° 3: Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las edades
Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68335
- Alma del Huasco preparación aceite de olivas orgánicas
Autor: Castillo V., Carmen Luisa
Serie Documental: Videos INIA Intihuasi
N° Publicación: Nº 144
Objetivos de desarrollo sostenible
N° 3: Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las edades
Olivicultora de Huasco, del proyecto familiar Alma del Huasco, en la preparación de aceite de oliva orgánicaEnlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/69292
Castillo V., Carmen Luisa , (2024) - Alternativas de uso de subproductos de la elaboración de aceite de oliva
Serie Documental: Cápsula Radial INIA Intihuasi
N° Publicación: Nº 642
Objetivos de desarrollo sostenible
Estudio que busca dar valor agregado a los subproducto de la elaboración de aceite de olivas. Dentro del proyecto del Programa Zonas Rezagadas del Gobierno Regional de Atacama.Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/69264
Vergara, Cristina, Arancibia A., Verónica , (2024) - Componentes funcionales del aceite de oliva
Autor: Tapia C., Francisco
Serie Documental: Videos INIA Intihuasi
N° Documento: Nº 81
Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68232
- Índice de cosecha en olivas para aceite
Autor: Quiroz P., Matías
Serie Documental: Cápsula Radial INIA La Cruz
N° Documento: N° 144
Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/67867
- Técnica de cata del aceite de oliva
Autor: Arancibia A., Verónica
Serie Documental: Videos INIA Intihuasi
N° Documento: Nº 60
Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68243
- Testimonio productora aceite de oliva del Valle del Huasco "Alma del Huasco"
Autor: Arancibia A., Verónica
Serie Documental: Videos INIA Intihuasi
N° Documento: Nº 98
Productoras aceite de oliva "Bruzzone Oliva"Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68325
- Testimonio productoras de aceite de oliva del Valle del Huasco "Bruzzone Oliva"
Autor: Arancibia A., Verónica
Serie Documental: Videos INIA Intihuasi
N° Documento: Nº 97
Testimonio de productores de aceite de oliva (Familia Bruzzone) del Valle del HuascoEnlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68324
Arancibia A., Verónica , (2021-12-01)
