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Colección General - Histórica

 

Recent Submissions

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Artículo2022-02

Composición y sustancias bioactivas en subproductos de la industrialización de frutas

Autor:García, Pilar Teresa

Serie Documental:Revista Fanus

N° Publicación: v. 3(3) p. 22-44

La presente actualización trata de describir los distintos subproductos generados durante la industrialización de frutas. La mayoría de los subproductos residuos se originan después de la obtención del jugo o del empleo ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68539

frutas subproductos valor nutritivo industria alimentaria
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García, Pilar Teresa (2022-02) Composición y sustancias bioactivas en subproductos de la industrialización de frutas [en línea].Buenos Aires, Argentina: Foro de la alimentación, la Nutrición y la Salud. Revista Fanus v. 3(3) p. 22-44. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68539 (Consultado: ).
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Artículo2022-02

Composición y aporte de sustancias bioactivas de subproductos hortícolas

Autor:García, Pilar Teresa

Serie Documental:Revista Fanus

N° Documento: v. 3(3) p. 1-21

Los subproductos hortícolas constituyen una fuente importante de compuestos bioactivos con efectos saludables en la salud y en la prevención de enfermedades. Los subproductos y residuos provienen generalmente de las partes ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68538

hortalizas subproductos valor nutritivo
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García, Pilar Teresa (2022-02) Composición y aporte de sustancias bioactivas de subproductos hortícolas [en línea].Buenos Aires, Argentina: Foro de la alimentación, la Nutrición y la Salud. Revista Fanus v. 3(3) p. 1-21. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68538 (Consultado: ).
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Artículo2022

The impact of mild frost occurring at different harvesting times on the volatile and phenolic composition of virgin olive oil

Autor:Pino, Catalina; Sepúlveda, Betsabet; Tapia C., Francisco; Saavedra, Jorge; García-González, Diego; Romero, Nalda

Serie Documental:Antioxidants

N° Documento: Vol.11 (5)

Las características organolépticas del aceite de oliva virgen (AOV), junto con sus propiedades nutritivas y saludables, han llevado a que el olivo se cultive más allá de la cuenca mediterránea, llegando a latitudes con ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68512

aceite de oliva fenoles compuestos volatiles helada
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Pino, Catalina, Sepúlveda, Betsabet, Tapia C., Francisco, Saavedra, Jorge, García-González, Diego y Romero, Nalda (2022) The impact of mild frost occurring at different harvesting times on the volatile and phenolic composition of virgin olive oil [en línea].Stanley Omaye: Antioxidants Vol.11 (5). Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68512 (Consultado: ).
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Artículo2022-02

Algas Chilenas. Sustrato vital para los alimentos del futuro

Autor:Jana A., Constanza

Institución:Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Intihuasi

Serie Documental:Indualimentos

N° Documento: Nº 133

Recientes investigaciones académicas y de entidades especializadas en innovación agropecuaria, concluyeron que dos variedades que habitan en las costas de nuestro país ofrecen nuevas y amplias oportunidades para el desarrollo ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68485

algas cultivo de algas alimentos
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  Algas chilenas2.541Mb
Jana A., Constanza (2022-02) Algas Chilenas. Sustrato vital para los alimentos del futuro [en línea].INIA Intihuasi. Indualimentos Nº 133. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68485 (Consultado: ).
Thesis2004

Incidencia de diferentes concentraciones de sacarosa en la producción de antocianinas en un cultivo en suspensión de Aristotelia chilensis

Autor:Lizana F., Marjorie

Institución:Universidad Pérez Rosales Autónoma

En el presente trabajo se utilizaron callos obtenidos a partir de yemas de Aristotelia chilensis para estudiar la producción de antocianina a diferentes concentraciones de sacarosa en un cultivo en suspensión. El maqui ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68472

maqui antocianinas sacarosa concentrados
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Lizana F., Marjorie (2004) Incidencia de diferentes concentraciones de sacarosa en la producción de antocianinas en un cultivo en suspensión de Aristotelia chilensis [en línea].Santiago, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68472 (Consultado: ).
Thesis2015

Estudio de diferentes intensidades de poda sobre el rendimiento y calidad de fruta en arándano (Vaccinium corymbosum L.) cv. Brigitta

Autor:Palma T., Pía

Institución:Universidad de Concepción. Facultad de Agronomía

La presente investigación se realizó en dos huertos de arándano (Vaccinium corymbosum L.) cv. Brigitta de cuarta cosecha, uno bajo manejo orgánico y otro convencional, situado en dos localidades de la Provincia de Ñuble ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68471

arandano poda daños por la helada agricultura organica
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Palma T., Pía (2015) Estudio de diferentes intensidades de poda sobre el rendimiento y calidad de fruta en arándano (Vaccinium corymbosum L.) cv. Brigitta [en línea].Chillán, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68471 (Consultado: ).
Thesis2012

Implementación de índices bioclimáticos para la caracterización de los principales valles vitivinícolas de Chile

Autor:Morales O., Fredy

Institución:Universidad de Talca. Fac. de Ciencias Agrarias

Con el objetivo de caracterizar los principales valles vitivinícolas de Chile - Casablanca, Maipo, Colchagua y Maule - desde el punto de vista de su potencialidad climática para la actividad vitivinícola se realizó una ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68470

viticultura agroclimatologia factores climaticos
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Morales O., Fredy (2012) Implementación de índices bioclimáticos para la caracterización de los principales valles vitivinícolas de Chile [en línea].Talca, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68470 (Consultado: ).
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Libro2018

103 Hierbas Medicinales

Institución:Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro FUCOA

Nuestro país posee una gran cantidad de hierbas medicinales, muchas desconocidas, que crecen en forma natural en nuestros campos, y que desde siempre han sido utilizadas para el tratamiento de algunos síntomas de ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68466

plantas medicinales propiedades medicinales
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  103 Hierbas medicinales2.329Mb
Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro FUCOA (2018) 103 Hierbas Medicinales [en línea].Santiago, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68466 (Consultado: ).
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Libro2022

Fauna & Flora en la cultura mapuche. Un aporte a la educación ambiental

Autor:Painemal M., Necul

Institución:Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro FUCOA; Ministerio de Agricultura

Este documento es el resultado de una investigación de larga data sobre estas relaciones, y una extensa recopilación de nomenclatura de fauna y flora en la cultura mapuche contemporánea, que en esta versión se refleja ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68465

flora fauna indigenas
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Painemal M., Necul (2022) Fauna & Flora en la cultura mapuche. Un aporte a la educación ambiental [en línea].Santiago, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68465 (Consultado: ).
Thesis2019

Efecto de la temperatura sobre la madurez en la vid vinífera Cabernet Sauvignon en el transecto este-oeste de la región de O’Higgins. Estudio de casos

Autor:Armijo G., Raúl

Institución:Universidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía

Las condiciones climáticas influyen directamente sobre la madurez, tanto tecnológica como fenólica de la uva. Una madurez poco equilibrada, puede resultar en vinos con elevado contenido alcohólico y poco estructurados por ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68463

uva vinifera factores climaticos temperatura
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Armijo G., Raúl (2019) Efecto de la temperatura sobre la madurez en la vid vinífera Cabernet Sauvignon en el transecto este-oeste de la región de O’Higgins. Estudio de casos [en línea].Santiago, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68463 (Consultado: ).
Thesis2019

El huanglongbing (Candidatus liberibacter) en América Latina, un riesgo potencial para la producción citrícola en Chile

Autor:Cabezas G., José

Institución:Universidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía

En la actualidad el Huanglongbing (HLB) es la enfermedad más severa que afecta a los cítricos a nivel mundial. Causada por Candidatus liberibacter, una batería que se aloja en el floema de las plantas evitando la circulación ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68462

citricos vectores transmision de enfermedades hongos control biologico
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Cabezas G., José (2019) El huanglongbing (Candidatus liberibacter) en América Latina, un riesgo potencial para la producción citrícola en Chile [en línea].Santiago, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68462 (Consultado: ).
Thesis2019

Efecto de 3 líneas de bacterias nativas sobre el control de Monilia fructicola en Nectarín Artic Snow (Prunus persica var. nectarina) en la localidad de Linderos, RM.

Autor:Figueroa A., Fabian

Institución:Universidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía

Monilinia fructicola es un hongo que afecta severamente a frutales de carozo y arándanos, si no se aplica un control riguroso en floración y precosecha. Dicho programa se basa principalmente en la utilización de fungicidas ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68461

nectarino frutas de carozo hongos monilia fungicidas control quimico
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Figueroa A., Fabian (2019) Efecto de 3 líneas de bacterias nativas sobre el control de Monilia fructicola en Nectarín Artic Snow (Prunus persica var. nectarina) en la localidad de Linderos, RM. [en línea].Santiago, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68461 (Consultado: ).
Thesis2019

Promoción de la brotación en almendros (Prunus dulcis) variedad carmel. Estudio de caso. Localidad de Paine. Región Metropolitana

Autor:Guzmán G., Daniela

Institución:Universidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía

Con el objetivo de determinar el efecto de reguladores de crecimiento sobre almendros variedad Carmel con sintomatología asociada a "falla de brotación no infecciosa", descrita como el problema en el desarrollo de yemas ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68460

almendra reguladores de crecimiento brotacion estres por calor
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Guzmán G., Daniela (2019) Promoción de la brotación en almendros (Prunus dulcis) variedad carmel. Estudio de caso. Localidad de Paine. Región Metropolitana [en línea].Santiago, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68460 (Consultado: ).
Thesis2018

Efecto del uso de aceite mineral sobre el rendimiento y control de virus en frejol (Phaseolus vulgaris L.) tipo manteca

Autor:Yunis M., Paula

Institución:Universidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía

El frejol tipo Manteca (Phaseolus vulgaris L.) es una leguminosa de grano muy requerida por los productores y consumidores de la región de la Araucanía, debido a sus cualidades organolépticas y buen desarrollo en terreno. ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68459

frejol virosis transmision de enfermedades bcmv aceite mineral
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Yunis M., Paula (2018) Efecto del uso de aceite mineral sobre el rendimiento y control de virus en frejol (Phaseolus vulgaris L.) tipo manteca [en línea].Santiago, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68459 (Consultado: ).
Thesis2018

Evaluación de la transmisión de virus en semillas de frejol (Phaseolus vulgaris L.) manteca provenientes de plantas tratadas con aceite mineral o cubiertas con manto térmico durante el cultivo

Autor:Viera C., Scarlett

Institución:Universidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía

En el mundo existe una amplia variedad de frejoles, dentro de los cuales está el frejol (Phaseolus vulgaris L.) tipo Manteca, variedad criolla cultivada principalmente en la Región de la Araucanía, debido al gran valor de ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68458

frejol transmision de enfermedades tratamiento termico virosis
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Viera C., Scarlett (2018) Evaluación de la transmisión de virus en semillas de frejol (Phaseolus vulgaris L.) manteca provenientes de plantas tratadas con aceite mineral o cubiertas con manto térmico durante el cultivo [en línea].Santiago, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68458 (Consultado: ).
Thesis2018

Evaluación económica en el cambio de sistemas de propagación agrícola en paltos (Persea americana) y frambuesos (Rubus idaeus L.)

Autor:Becerra E., Cristopher

Institución:Universidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía

El mercado de exportación de fruta fresca y procesada considera la mayor parte de los ingresos obtenidos por la agricultura en Chile. En cuanto a la exportación de fruta fresca , las más comercializadas son la palta (Persea ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68457

palta frambuesa propagacion de plantas portainjertos analisis economico
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Becerra E., Cristopher (2018) Evaluación económica en el cambio de sistemas de propagación agrícola en paltos (Persea americana) y frambuesos (Rubus idaeus L.) [en línea].Santiago, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68457 (Consultado: ).
Thesis2018

Efecto del paico (Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants) sobre Botrytis cinerea y Monilia fructicola in vitro

Autor:Onfray C., Mayra

Institución:Universidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía

Monilia fructicola y Botrytis cinerea son hongos fitopatógenos que causan gran daño a nivel de huerto y en la comercialización del producto. Para el control de estos hongos se utilizan fungicidas de síntesis, realizando ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68456

botrytis cinerea monilia fruticultura fungicidas
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Onfray C., Mayra (2018) Efecto del paico (Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants) sobre Botrytis cinerea y Monilia fructicola in vitro [en línea].Santiago, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68456 (Consultado: ).
Thesis2018

Efecto alelopático de musgo Sphagnum magellanicum en germinación de cuatro especies hortícolas

Autor:Jorquera P., Camila

Institución:Universidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía

Sphagnum magellanicum, es una planta briófita, que crece desde la Región de la Araucanía a la Región de Magallanes, destacando por la gran capacidad de absorber agua. El musgo es exportado, sin embargo, el residuo después ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68455

brocoli lechuga kale tomate alelopatia ensayo en macetas crecimiento vegetativo
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Jorquera P., Camila (2018) Efecto alelopático de musgo Sphagnum magellanicum en germinación de cuatro especies hortícolas [en línea].Santiago, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68455 (Consultado: ).
Thesis2018

Determinación de calidad del residuo de musgo Sphagnum magellanicum en un manejo sustentable del recurso

Autor:Merino L., Camilo

Institución:Universidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía

El musgo Sphagnum magellanicum chileno es destinado principalmente a exportación, para lo que debe cumplir con ciertos estándares de calidad, definidos en base al largo de las hebras. El residuo de musgo se genera cuando ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68454

sphagnum turba sostenibilidad residuos
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Merino L., Camilo (2018) Determinación de calidad del residuo de musgo Sphagnum magellanicum en un manejo sustentable del recurso [en línea].Santiago, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68454 (Consultado: ).
Thesis2017

Uso de micorrizas como biofertilizante fosfatado en el cultivo de lechuga

Autor:Durán S., Giovanni

Institución:Universidad Santo Tomás. Escuela de Agronomía

Ante la situación actual en la agricultura, donde toma cada día más importancia el uso sustentable de los recursos naturales, sumado a los futuros escenarios de escasez de recursos necesarios para la producción de alimentos, ...

Enlace:https://biblioteca.inia.cl/handle/20.500.14001/68453

lechuga micorrizas hongos del suelo fertilizantes organicos biofertilizantes
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Durán S., Giovanni (2017) Uso de micorrizas como biofertilizante fosfatado en el cultivo de lechuga [en línea].Santiago, Chile: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68453 (Consultado: ).

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