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Estrategias de engorda de novillos de lecheria en primavera y verano y sus efectos sobre la calidad de la carne
Autor(es)
Serie Documental
N° Publicación
no. 352
Resumen o contenido
Contenido: Introduccion. Estrategias de alimentacion para la produccion de carne de alta calidad con animales provenientes de lecheria utilizando tres tipos diferentes de pradera. Caracteristicas de la carne producida en base a diferentes niveles de inclusion de nabo forrajero (brassica rapa) en dietas de novillos de lecheria en praderas del sur de chile. Conclusiones
Fecha
2018
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/6641
Cita Bibliográfica
Subiabre R, Ignacio, Morales P, Rodrigo, Iraira H, Sergio, Moscoso J, Cristian, Lara, Joaquin, Larrain P, Rafael (2018). Estrategias de engorda de novillos de lecheria en primavera y verano y sus efectos sobre la calidad de la carne [en línea]. Coyhaique: Boletin INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias. no. 352. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/6641 (Consultado: 21 de diciembre de 2024).
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