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Examinando 2. Publicaciones Periódicas por Materia "aceite de oliva"
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- Producción nacional y consumo de aceite de oliva
Serie Documental: Tierra Adentro
N° Publicación: no. 81
Chile presenta excelentes condiciones naturales para la producción de aceite de oliva, lo cual explica el notable crecimiento del sector experimentado en 1997. Las cifras auguran un futuro todavía mejor, pues aun no se llega al máximo potencial de producción con la actual superficie plantada, mientras nuevas hectáreas son cubiertas por el noble árbol del mediterráneo. La producción total de aceitunas de mesa se estima en torno a 18.600 t.Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/6417
Tapia C., Francisco, Arancibia A., Verónica , (Sep/Oct-2008) - Revista Tierra Adentro Edición N° 096. Especial INIA y los Alimentos 2
Institución: Instituto de Investigaciones Agropecuarias
Serie Documental: Tierra Adentro
N° Publicación: N° 96
Objetivos de desarrollo sostenible
En este número de la revista Tierra Adentro, queremos mostrar algunas de nuestras líneas de trabajo más recientes, con el propósito de enfatizar el quehacer del INIA en los desafíos del Chile agroalimentario y sustentable que queremos proyectar. Sabemos que Chile se ha fijado como objetivo nacional transformarse en un actor importante en los mercados agroalimentarios e INIA responderá a este desafío generando y transfiriendo conocimientos y tecnologías para producir innovación y mejorar la competitividad del sector agroalimentario nacional.Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68393
Instituto de Investigaciones Agropecuarias , (2011-09) - Variedad y medio ambiente determinan calidad del aceite de oliva
Serie Documental: Tierra Adentro
N° Publicación: no. 79
Estudio de los contenidos de ácido oleico en seis variedades diferentes de olivos revelo que la región de Coquimbo presenta buenas condiciones para producir un aceite de calidad. Contenido de ácidos grasos según variedad: Picual, Arbequina, Frantonio, Empeltre, Leccino, Barnea. Contenido de ácidos grasos según localidad: Illapel, Cerillos, RapelEnlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/6383
Ibacache G., Antonio, Astorga P., Mario, Tapia C., Francisco , (May/Jun-2008)