1.2. Boletines
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Examinando 1.2. Boletines por Materia "agroclimatologia"
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- Denominación de origen para el vino y aceite de oliva: Una apuesta a la diferenciación de Cauquenes
Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Publicación: no. 217
Este boletín, resume algunas de las actividades ejecutadas en el proyecto "Desarrollo de Estrategias de Diferenciación e Introducción a Nuevos Mercados para el Vino y el Aceite de Oliva de la Provincia de Cauquenes, a través del Registro de Denominación de Origen". El que fue ejecutado entre los años 2007 y 2011 por INIA Raihuen, en su Centro Experimental Cauquenes y fue apoyado financieramente por INNOVA Chile de CORFO. Junto el registro de antecedentes productivos, climáticos, de suelo, culturales y otros, necesarios para obtener de Denominación de Origen, se elaboró un Sello de Imagen Territorial, el que es representado por un espino, arbusto típico de la zona de secano de Cauquenes asentado sobre un suave lomaje, postal tradicional de los viñedos de Secano. Esta imagen es la que se espera acompañe a los vinos y aceites de oliva de la Provincia, una vez que se obtenga la "Denominación de Origen Cauquenes".Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/7402
Reyes M., Marisol, Díaz G., Irina (eds.) , (2011) - Hortalizas para procesamiento agroindustrial
Institución: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca
Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Publicación: no. 411
El presente boletín INIA "Hortalizas para procesamiento agroindustrial" es una compilación de información que ha producido el equipo hortícola de INIA en conjunto con la agroindustria nacional en los últimos 15 años. La gran mayoría han sido proyectos financiados por CORFO y con participación del área privada. En si, el boletín analiza profundamente los principales cultivos hortícolas de uso agroindustrial, pero además incluye alguna hortaliza novedosa, como el kale, que tiene un gran futuro para la industria. La descripción de cada cultivo es dedicada, con fuentes bibliográficas de excelencia e información local obtenida a través de trabajos de investigación.Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/6818
Saavedra del R., Gabriel, Jana A., Constanza, Kehr M., Elizabeth (eds.) , (2019)