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Examinando 1.2. Boletines por Materia "agroindustria"
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- Comercialización y gestión del agronegocio de la aceituna sajada
Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Publicación: no. 279
El presente boletín está dirigido principalmente a productores de aceituna de mesa sajada y productores de aceituna en general, que requieran comercializar sus productos en los canales de distribución más exigentes del mercado doméstico. En este dirección, el principal objetivo que se pretende con esta publicación es entregar, en un enfoque teórico – práctico, un conjunto de herramientas de gestión comercial y de agronegocios que le permitirán al productor comprender y aplicar éstos a la gestión de sus negocios, de manera que éste pueda llegar al tipo de cliente que se ha definido.Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/7750
Mora G., Marcos, Arancibia A., Verónica, Tapia C., Francisco, Zlatar T., Jessenia , (2013) - Fichas técnico-económicas. Hortalizas con aptitud agroindustrial para La Araucanía
Institución: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca
Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Publicación: N° 473
Objetivos de desarrollo sostenible
El presente documento que contiene fichas técnico-económicas de 11 especies hortícolas con aptitud agroindustrial, que forman parte de los sistemas productivos de los pequeños productores de la región de La Araucanía. Todas las especies fueron evaluadas en su comportamiento agronómico y productivo en unidades demostrativas regionales. Para cada ficha se detallan las zonas agroecológicas aptas para su producción, las restricciones por temporada, variedades recomendadas, rendimiento esperado por zona, actividades asociadas, su descripción y fecha de realización, requerimiento de agua para riego por goteo, un calendario de labores, y una ficha de indicadores que contiene ingresos por ventas, costos directos, costos indirectos, margen bruto/ha, capital de trabajo inicial y la Unidad Económica Mínima Productiva (UEMP).Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68821
Kehr M., Elizabeth, Bastías M., Maritza (eds.) , (2022) - Manejo y especies hortícolas aptas para la agroindustria en la Región de La Araucanía
Institución: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillanca
Serie Documental: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias
N° Publicación: N° 472
Objetivos de desarrollo sostenible
Este boletín, describe 10 especies hortícolas con aptitud agroindustrial y un capítulo de especies aromáticas, que forman parte de los sistemas productivos de los pequeños productores de la región. Todas las especies fueron evaluadas en su comportamiento agronómico y productivo por tres temporadas, en unidades demostrativas ubicadas en las zonas agroecológicas de secano costero, secano interior, valle central y precordillera de La Araucanía. Junto con ello se incorporan temas relacionados con áreas transversales como: siembra y producción de almácigos, método de riego presurizado, rotaciones de cultivos hortícolas, poscosecha de hortalizas, cadena de valor hortícola para La Araucanía, y un capítulo dedicado a la descripción de la plataforma planpredial.inia.cl, la que gracias al apoyo del Gobierno Regional, pudo ser actualizada con la incorporación de nuevos paquetes de manejo. Dicha plataforma hoy se encuentra en funcionamiento para contribuir a la toma de decisiones y responder a las preguntas ¿Qué? ¿Cuándo? ¿Cuánto? y ¿Cómo producir?.Enlace permanente: https://hdl.handle.net/20.500.14001/68961
Saavedra del R., Gabriel, Kehr M., Elizabeth (eds.) , (2023)